BBQ cūkas ribiņas
Lēni ceptas cūkas ribiņas ar garšvielām un lipīgu barbekjū mērci, kas atdalās no kaula.
- Sagatavošana
- 20 min
- Gatavošana
- 3 h
- Kopā
- 3 h 20 min
- Grūtība
- vidēji
Lēna cepšana folijā ir noslēpums: gaļa kļūst tik maiga, ka pati atdalās no kaula.
Sastāvdaļas
4 porc.
Pieskaries daudzumam, lai pielāgotu recepti tam, kas tev ir. Piemēram, „man ir 650 g zemeņu”.
Pārrēķināts: ×1
Mērcei
Pagatavošana
Ribiņām no apakšpuses noņem plāno plēvi.
Sajauc cukuru un garšvielas, ierīvē ribiņas no visām pusēm.
Cieši ietin folijā un cep 150 °C krāsnī 2,5 stundas.
Mērcei visas sastāvdaļas vāra 5 minūtes, līdz mērce sabiezē.
Ribiņas atsaiņo, pārziež ar mērci un cep 220 °C krāsnī vai uz grila 15 līdz 20 minūtes, vēlreiz pārziežot.
Tev varētu garšot
Līdzīgas receptes
Amerikāņu
Amerikāņu
Amerikāņu
Amerikāņu
Latviešu
Korejiešu
Tuvo Austrumu
Ķīniešu