Biezpiena kūka
Krēmīga biezpiena kūka ar kraukšķīgu smilšu mīklas pamatni un citrona aromātu.
- Sagatavošana
- 25 min
- Gatavošana
- 1 h
- Kopā
- 1 h 25 min
- Grūtība
- vidēji
Latvisks biezpiens padara šo kūku vieglāku par amerikāņu siera kūku.
Sastāvdaļas
10 porc.
Pieskaries daudzumam, lai pielāgotu recepti tam, kas tev ir. Piemēram, „man ir 650 g zemeņu”.
Pārrēķināts: ×1
Pamatnei
Pildījumam
Pagatavošana
Pamatnei miltus, cukuru un aukstu sviestu saberž drupačās, pievieno olu un ātri samīca. Atdzesē 20 minūtes.
Mīklu iespiež veidnes dibenā un malās.
Pildījumam biezpienu sablendē gludu, pievieno olas, cukuru, krējumu, cieti un citrona miziņu.
Pildījumu ielej veidnē un cep 170 °C krāsnī 55 līdz 60 minūtes, līdz vidus vairs nešļakstās.
Kūku atdzesē krāsnī ar pusatvērtām durvīm, tad ledusskapī vismaz 4 stundas.
Tev varētu garšot
Līdzīgas receptes
Latviešu
Latviešu
Latviešu
Latviešu
Amerikāņu
Latviešu
Amerikāņu
Austrumeiropas