Bifstroganovs
Maigas liellopu gaļas strēmeles krējuma un sēņu mērcē. Ātri un ļoti garšīgi.
- Sagatavošana
- 15 min
- Gatavošana
- 20 min
- Kopā
- 35 min
- Grūtība
- viegli
Gaļai jābūt tikko apceptai, tad tā paliek maiga.
Sastāvdaļas
4 porc.
Pieskaries daudzumam, lai pielāgotu recepti tam, kas tev ir. Piemēram, „man ir 650 g zemeņu”.
Pārrēķināts: ×1
Pagatavošana
Gaļu sagriež plānās strēmelēs pret šķiedrām. Apkaisa ar miltiem.
Ļoti karstā pannā ar pusi sviesta ātri apcep gaļu partijās, 1 līdz 2 minūtes. Noliek malā.
Atlikušajā sviestā apcep sīpolu un sēnes 8 minūtes.
Pievieno buljonu, sinepes un krējumu, uzvāra.
Atliek gaļu atpakaļ un silda 2 minūtes. Sāli un piparo.
Pasniedz ar kartupeļu biezeni, griķiem vai rīsiem.
Tev varētu garšot
Līdzīgas receptes
Meksikāņu
Tuvo Austrumu
Taizemes
Itāļu
Japāņu
Korejiešu
Itāļu
Ķīniešu