Seviče
Peru svaigu zivju uzkoda, „gatavota” laimas sulā ar sarkano sīpolu, čili un koriandru.
- Sagatavošana
- 25 min
- Gatavošana
- 0 min
- Kopā
- 25 min
- Grūtība
- vidēji
Svaiga, skāba un pikanta. Peru to ēd pusdienās pie jūras.
Sastāvdaļas
4 porc.
Pieskaries daudzumam, lai pielāgotu recepti tam, kas tev ir. Piemēram, „man ir 650 g zemeņu”.
Pārrēķināts: ×1
Pagatavošana
Batāti novāra, nomizo un sagriež ripās.
Zivi sagriež 1,5 cm kubiņos, pasāli un liek aukstā stikla bļodā.
Pārlej ar svaigi izspiestu laimas sulu, lai zivs ir apsegta.
Pievieno plāni sagrieztu sīpolu un smalki sakapātu čili. Atstāj ledusskapī 10 līdz 15 minūtes, līdz zivs kļūst necaurspīdīga.
Pārkaisa koriandru un pasniedz uzreiz ar batātēm.
Tev varētu garšot
Līdzīgas receptes
Latīņamerikas
Franču
Latviešu
Austrumeiropas
Skandināvu
Amerikāņu
Korejiešu
Meksikāņu