Cūkgaļas šašliks
Sīpolos un etiķī marinēts cūkgaļas šašliks uz oglēm. Līgo nakts un vasaras grila klasika.
- Sagatavošana
- 20 min
- Gatavošana
- 20 min
- Kopā
- 40 min
- Grūtība
- viegli
Līgo naktī ugunskurs, dziesmas un šašliks ir neatņemama tradīcija.
Sastāvdaļas
6 porc.
Pieskaries daudzumam, lai pielāgotu recepti tam, kas tev ir. Piemēram, „man ir 650 g zemeņu”.
Pārrēķināts: ×1
Pagatavošana
Gaļu sagriež lielos, 5 cm gabalos.
Sīpolus sagriež gredzenos un kārtīgi saspaida ar sāli, lai izdalās sula.
Sajauc gaļu ar sīpoliem, garšvielām, etiķi un ūdeni. Marinē ledusskapī vismaz 6 stundas vai pa nakti.
Gaļu uzver uz iesmiem, mijot ar sīpolu gredzeniem.
Cep virs karstām oglēm (bez liesmām) 15 līdz 20 minūtes, bieži apgriežot.
Pasniedz ar svaigiem dārzeņiem, maizi un tomātu mērci.
Tev varētu garšot
Līdzīgas receptes
Amerikāņu
Latviešu
Amerikāņu
Korejiešu
Tuvo Austrumu
Ķīniešu
Grieķu
Amerikāņu