Gaileņu mērce ar jaunajiem kartupeļiem
Krēmīga gaileņu mērce ar sīpoliem un dillēm. Latvijas vasaras beigu delikatese.
- Sagatavošana
- 15 min
- Gatavošana
- 25 min
- Kopā
- 40 min
- Grūtība
- viegli
Pēc labas sēņošanas dienas nav nekā labāka.
Sastāvdaļas
4 porc.
Pieskaries daudzumam, lai pielāgotu recepti tam, kas tev ir. Piemēram, „man ir 650 g zemeņu”.
Pārrēķināts: ×1
Pagatavošana
Gailenes rūpīgi attīra no smiltīm, lielās sagriež. Ļauj notecēt.
Kartupeļus novāra sālītā ūdenī ar dilles zariņu.
Pannā izkausē sviestu un apcep sakapātu sīpolu līdz mīkstam.
Pievieno gailenes un cep uz vidējas uguns 10 minūtes, līdz izgaro sula.
Pievieno krējumu, sāli un piparus. Sautē 5 minūtes, līdz mērce sabiezē.
Pārkaisa dilles un pasniedz ar kartupeļiem.
Tev varētu garšot
Līdzīgas receptes
Latviešu
Latviešu
Itāļu
Itāļu
Itāļu
Tuvo Austrumu
Ķīniešu
Grieķu