Gaspačo
Auksta spāņu tomātu zupa ar gurķi, papriku un olīveļļu. Vasaras karstumam.
- Sagatavošana
- 15 min
- Gatavošana
- 0 min
- Kopā
- 15 min
- Grūtība
- viegli
Andalūzijā to dzer no glāzes karstā pēcpusdienā.
Sastāvdaļas
4 porc.
Pieskaries daudzumam, lai pielāgotu recepti tam, kas tev ir. Piemēram, „man ir 650 g zemeņu”.
Pārrēķināts: ×1
Pagatavošana
Dārzeņus rupji sagriež. Maizi iemērc ūdenī un izspiež.
Visu kopā sablendē līdz ļoti gludai masai.
Blendējot plānā strūkliņā pielej olīveļļu. Pievieno etiķi un sāli.
Izkāš caur sietu, ja vēlies zīdainu tekstūru.
Atdzesē vismaz 2 stundas. Pasniedz ar gurķa kubiņiem un olīveļļas pilieniem.
Tev varētu garšot
Līdzīgas receptes
Latviešu
Japāņu
Spāņu
Spāņu
Spāņu
Spāņu
Latviešu
Latviešu