Sarkano jāņogu želeja

Caurspīdīga, spīdīga jāņogu želeja bez sēkliņām. Pie gaļas un uz sviestmaizes.

Sagatavošana
20 min
Gatavošana
20 min
Kopā
40 min
Grūtība
vidēji

Jāņogās ir tik daudz pektīna, ka želejai nav vajadzīgs želatīns.

Sastāvdaļas

Daudzums: apm. 3 burkām pa 0,3 l

Pieskaries daudzumam, lai pielāgotu recepti tam, kas tev ir. Piemēram, „man ir 650 g zemeņu”.

Pagatavošana

  1. Jāņogas nomazgā kopā ar zariņiem. Liek katlā ar ūdeni.

  2. Karsē 5 līdz 7 minūtes, līdz ogas saplīst.

  3. Masu izkāš caur marli. Tiek iegūts apmēram 1 litrs sulas.

  4. Sulai pievieno cukuru un vāra 8 līdz 10 minūtes, noņemot putas.

  5. Karstu lej mazās sterilizētās burciņās. Želeja sastings, kad atdzisīs.

#ievārījums#ziemas krājumi#vasara
Tev varētu garšot

Līdzīgas receptes

1 / 5Sarkano jāņogu želeja
Solis 1

Jāņogas nomazgā kopā ar zariņiem. Liek katlā ar ūdeni.

Cik tev ir?

Ko šodien gatavot?

Kas ir ledusskapī?Atzīmē produktus, un mēs atradīsim receptesRecepšu TinderisVelc pa labi vai pa kreisi, līdz ir uzvarētājsSvētku galdsReceptes tuvākajiem svētkiemPasaules virtuvesNo Latvijas līdz Meksikai