Kartupeļu pankūkas
Kraukšķīgas rīvētu kartupeļu pankūkas ar sīpolu. Pasniedz ar krējumu vai brūkleņu ievārījumu.
- Sagatavošana
- 20 min
- Gatavošana
- 20 min
- Kopā
- 40 min
- Grūtība
- viegli
Vienas no lētākajām un mīļākajām latviešu pusdienām. Brūkleņu ievārījums blakus ir obligāts.
Sastāvdaļas
4 porc.
Pieskaries daudzumam, lai pielāgotu recepti tam, kas tev ir. Piemēram, „man ir 650 g zemeņu”.
Pārrēķināts: ×1
Pagatavošana
Kartupeļus nomizo un sarīvē uz smalkās rīves. Sīpolu sarīvē tajā pašā bļodā: tas neļauj kartupeļiem kļūt tumšiem.
Masu liek sietā un viegli izspiež lieko šķidrumu.
Pievieno olas, miltus un sāli, labi samaisa.
Pannā sakarsē dāsnu kārtu eļļas. Ar karoti liek plānas pankūkas un cep uz vidējas uguns 3 līdz 4 minūtes no katras puses, līdz tās ir zeltainas un kraukšķīgas.
Gatavās pankūkas liek uz papīra dvieļa, lai notek eļļa. Pasniedz karstas ar krējumu.
Tev varētu garšot
Līdzīgas receptes
Latviešu
Latviešu
Latviešu
Itāļu
Itāļu
Itāļu
Indiešu
Meksikāņu