Ķirbju krēmzupa
Samtaina, oranža ķirbju zupa ar ingveru, kokosriekstu pienu un grauzdētām ķirbju sēkliņām.
- Sagatavošana
- 15 min
- Gatavošana
- 30 min
- Kopā
- 45 min
- Grūtība
- viegli
Rudens vakaru krāsa šķīvī.
Sastāvdaļas
4 porc.
Pieskaries daudzumam, lai pielāgotu recepti tam, kas tev ir. Piemēram, „man ir 650 g zemeņu”.
Pārrēķināts: ×1
Pagatavošana
Ķirbi sagriež kubiņos, sīpolu un ķiploku sakapā, ingveru sarīvē.
Katlā uz olīveļļas apcep sīpolu, ķiploku un ingveru 3 minūtes.
Pievieno ķirbi un buljonu. Vāra 20 minūtes, līdz ķirbis ir mīksts.
Sablendē gludu, iemaisa kokosriekstu pienu, sāli un piparus.
Ķirbju sēklas apgrauzdē sausā pannā un pārkaisa zupai.
Tev varētu garšot
Līdzīgas receptes
Latviešu
Itāļu
Marokas
Turku
Franču
Spāņu
Latviešu
Japāņu