Kišs Lorēna
Franču pīrāgs ar kraukšķīgu mīklu, bekonu, sieru un krēmīgu olu pildījumu.
- Sagatavošana
- 30 min
- Gatavošana
- 40 min
- Kopā
- 1 h 10 min
- Grūtība
- vidēji
Garšo gan silts, gan auksts, tāpēc lieliski der piknikam.
Sastāvdaļas
8 porc.
Pieskaries daudzumam, lai pielāgotu recepti tam, kas tev ir. Piemēram, „man ir 650 g zemeņu”.
Pārrēķināts: ×1
Mīklai
Pildījumam
Pagatavošana
Miltus un aukstu sviestu saberž drupačās, pievieno olu un ūdeni, ātri samīca. Atdzesē 30 minūtes.
Izrullē un ieklāj pīrāga formā. Caurdur ar dakšiņu un cep 190 °C krāsnī 12 minūtes.
Bekonu sagriež un apcep līdz kraukšķīgam.
Olas sakuļ ar krējumu, sāli, pipariem un muskatriekstu.
Uz pamatnes izkaisa bekonu un rīvētu sieru, pārlej ar olu masu.
Cep 180 °C krāsnī 25 līdz 30 minūtes, līdz pildījums sastindzis.
Tev varētu garšot
Līdzīgas receptes
Gruzīnu
Latviešu
Franču
Ungāru
Franču
Latviešu
Amerikāņu
Latīņamerikas