Lečo
Paprikas, tomātu un sīpolu sautējums ziemas krājumiem. Piedēvs gaļai vai pamatēdiens ar olām.
- Sagatavošana
- 30 min
- Gatavošana
- 40 min
- Kopā
- 1 h 10 min
- Grūtība
- viegli
Viens no iecienītākajiem rudens konserviem visā Austrumeiropā.
Sastāvdaļas
Daudzums: apm. 4 burkām pa 0,5 l
Pieskaries daudzumam, lai pielāgotu recepti tam, kas tev ir. Piemēram, „man ir 650 g zemeņu”.
Pārrēķināts: ×1
Pagatavošana
Tomātus appludina, nomizo un sablendē.
Papriku sagriež strēmelēs, sīpolus pusgredzenos.
Lielā katlā sakarsē eļļu, apcep sīpolus 5 minūtes.
Pievieno papriku un tomātu biezeni, cukuru, sāli un paprikas pulveri.
Sautē 30 minūtes, laiku pa laikam apmaisot. Beigās pievieno etiķi.
Karstu pilda sterilizētās burkās un aizver.
Tev varētu garšot
Līdzīgas receptes
Latviešu
Latviešu
Latviešu
Latviešu
Latviešu
Latviešu
Latviešu
Austrumeiropas