Maltās gaļas kotletes
Sulīgas mājas kotletes ar sīpoliem un maizi. Pasniedz ar kartupeļu biezeni un gurķiem.
- Sagatavošana
- 15 min
- Gatavošana
- 20 min
- Kopā
- 35 min
- Grūtība
- viegli
Vecmāmiņas noslēpums: pienā mērcēta maize, tad kotletes vienmēr būs mīkstas.
Sastāvdaļas
4 porc.
Pieskaries daudzumam, lai pielāgotu recepti tam, kas tev ir. Piemēram, „man ir 650 g zemeņu”.
Pārrēķināts: ×1
Pagatavošana
Maizi aplej ar pienu un ļauj uzbriest 5 minūtes, tad saspaida.
Sīpolu sarīvē smalki. Sajauc gaļu, maizi, sīpolu, olu, ķiploku, sāli un piparus.
Masu kārtīgi izmīca: tā kotletes būs sulīgākas un neizjuks.
Ar mitrām rokām veido kotletes un apviļā rīvmaizē.
Cep sakarsētā eļļā uz vidējas uguns 5 līdz 6 minūtes no katras puses.
Pasniedz ar kartupeļu biezeni, sautētiem kāpostiem vai svaigiem salātiem.
Tev varētu garšot
Līdzīgas receptes
Latviešu
Latviešu
Latviešu
Itāļu
Itāļu
Skandināvu
Japāņu
Latviešu