Melleņu ievārījums

Meža melleņu ievārījums ar citronu. Tumšs, biezs un bagāts ar vitamīniem.

Sagatavošana
15 min
Gatavošana
20 min
Kopā
35 min
Grūtība
viegli

Mellenes pašu salasītas mežā ir pavisam cita garša nekā veikalā pirktās.

Sastāvdaļas

Daudzums: apm. 3 burkām pa 0,5 l

Pieskaries daudzumam, lai pielāgotu recepti tam, kas tev ir. Piemēram, „man ir 650 g zemeņu”.

Pagatavošana

  1. Mellenes pārlasa, noskalo un ļauj notecēt.

  2. Katlā sajauc mellenes ar cukuru un atstāj uz 2 stundām, lai izdalās sula.

  3. Uzvāra un vāra uz lēnas uguns 15 minūtes, bieži maisot.

  4. Pievieno citrona sulu un vāra vēl 3 minūtes.

  5. Karstu pilda sterilizētās burkās un aizver.

#ievārījums#ziemas krājumi#meža ogas
Tev varētu garšot

Līdzīgas receptes

1 / 5Melleņu ievārījums
Solis 1

Mellenes pārlasa, noskalo un ļauj notecēt.

Cik tev ir?

Ko šodien gatavot?

Kas ir ledusskapī?Atzīmē produktus, un mēs atradīsim receptesRecepšu TinderisVelc pa labi vai pa kreisi, līdz ir uzvarētājsSvētku galdsReceptes tuvākajiem svētkiemPasaules virtuvesNo Latvijas līdz Meksikai