Naan maize
Mīkstas indiešu plāceņu maizītes ar jogurtu, ceptas pannā un apziestas ar ķiploku sviestu.
- Sagatavošana
- 20 min
- Gatavošana
- 20 min
- Kopā
- 40 min
- Grūtība
- viegli
Indijā naan cep tandūra krāsnī. Ļoti karsta panna ir labs mājas aizvietotājs.
Sastāvdaļas
Daudzums: 8 maizītēm
Pieskaries daudzumam, lai pielāgotu recepti tam, kas tev ir. Piemēram, „man ir 650 g zemeņu”.
Pārrēķināts: ×1
Pagatavošana
Sajauc miltus, raugu, cukuru, sāli, jogurtu, ūdeni un eļļu. Mīca mīkstu mīklu un ļauj rūgt 1 stundu.
Sadala 8 daļās un katru izrullē ovālā, apmēram 5 mm biezumā.
Ļoti karstā sausā pannā cep 1 līdz 2 minūtes, līdz virspusē parādās burbuļi. Apgriež un cep vēl minūti.
Sviestu izkausē ar saspiestu ķiploku un sakapātu koriandru.
Karstās maizītes apziež ar ķiploku sviestu un pasniedz ar kariju.
Tev varētu garšot
Līdzīgas receptes
Gruzīnu
Itāļu
Latviešu
Grieķu
Ukraiņu
Latviešu
Indiešu
Indiešu