Plānās pankūkas
Klasiskas latviešu plānās pankūkas ar pienu. Ideālas ar ievārījumu, biezpienu vai krējumu.
- Sagatavošana
- 10 min
- Gatavošana
- 25 min
- Kopā
- 35 min
- Grūtība
- viegli
Pirmā pankūka vienmēr ir pavāra tiesa.
Sastāvdaļas
Daudzums: apm. 15 pankūkām
Pieskaries daudzumam, lai pielāgotu recepti tam, kas tev ir. Piemēram, „man ir 650 g zemeņu”.
Pārrēķināts: ×1
Pagatavošana
Olas sakuļ ar cukuru un sāli. Pievieno pusi piena un miltus, samaisa līdz gludai masai.
Pakāpeniski pielej atlikušo pienu un eļļu. Mīklai jābūt šķidrai kā saldajam krējumam.
Ļauj mīklai atpūsties 15 minūtes.
Karstā, viegli ieeļļotā pannā lej plānu mīklas kārtu un cep 1 minūti, apgriež un cep vēl 30 sekundes.
Pankūkas kārto kaudzē un pasniedz ar ievārījumu vai krējumu.
Tev varētu garšot
Līdzīgas receptes
Latviešu
Amerikāņu
Grieķu
Britu
Franču
Turku
Spāņu
Tuvo Austrumu