Pončiki ar ievārījumu
Mīksti un kupli poļu rauga virtuļi ar aveņu ievārījumu un pūdercukuru.
- Sagatavošana
- 40 min
- Gatavošana
- 20 min
- Kopā
- 1 h
- Grūtība
- vidēji
Polijā Treknajā ceturtdienā pirms gavēņa katrs apēd vismaz vienu pončiku.
Sastāvdaļas
Daudzums: apm. 12 virtuļiem
Pieskaries daudzumam, lai pielāgotu recepti tam, kas tev ir. Piemēram, „man ir 650 g zemeņu”.
Pārrēķināts: ×1
Pagatavošana
Siltā pienā izšķīdina raugu ar tējkaroti cukura.
Pievieno miltus, cukuru, dzeltenumus, sāli un sviestu. Mīca 10 minūtes, līdz mīkla ir mīksta un gluda.
Ļauj rūgt 1 stundu, tad izrullē 2 cm biezumā un izgriež apļus. Ļauj uzrūgt vēl 20 minūtes.
Cep 170 °C eļļā 2 līdz 3 minūtes no katras puses, līdz tie ir zeltaini ar gaišu svītru vidū.
Nosusina, ar konditorejas maisiņu iepilda ievārījumu un pārkaisa pūdercukuru.
Tev varētu garšot
Līdzīgas receptes
Amerikāņu
Latviešu
Austrumeiropas
Austrumeiropas
Turku
Vācu
Franču
Latviešu