Skābo kāpostu zupa
Sātīga, skābena kāpostu zupa ar kūpinātu gaļu. Otrajā dienā tā ir vēl garšīgāka.
- Sagatavošana
- 20 min
- Gatavošana
- 1 h 30 min
- Kopā
- 1 h 50 min
- Grūtība
- viegli
Klasiska ziemas zupa, kas sasilda pēc garas pastaigas sniegā.
Sastāvdaļas
6 porc.
Pieskaries daudzumam, lai pielāgotu recepti tam, kas tev ir. Piemēram, „man ir 650 g zemeņu”.
Pārrēķināts: ×1
Pagatavošana
Ribiņas pārlej ar ūdeni, uzvāra, noņem putas un vāra uz lēnas uguns 1 stundu.
Pievieno skābētos kāpostus un lauru lapas, vāra vēl 20 minūtes.
Pievieno kubiņos sagrieztus kartupeļus.
Pannā apcep sīpolu un sarīvētu burkānu, pievieno zupai.
Vāra 15 minūtes, līdz kartupeļi ir mīksti. Gaļu atdala no kauliem un liek atpakaļ zupā.
Pēc garšas pievieno sāli un piparus. Pasniedz ar krējumu.
Tev varētu garšot
Līdzīgas receptes
Latviešu
Latviešu
Latviešu
Latviešu
Latviešu
Poļu
Marokas
Ķīniešu