Soļanka
Bagātīga, skābena gaļas zupa ar kūpinājumiem, marinētiem gurķiem, olīvām un citronu.
- Sagatavošana
- 20 min
- Gatavošana
- 40 min
- Kopā
- 1 h
- Grūtība
- viegli
Ideāls veids, kā izmantot pēc svētkiem palikušos kūpinājumus.
Sastāvdaļas
6 porc.
Pieskaries daudzumam, lai pielāgotu recepti tam, kas tev ir. Piemēram, „man ir 650 g zemeņu”.
Pārrēķināts: ×1
Pagatavošana
Kūpinājumus sagriež strēmelītēs, gurķus mazos kubiņos.
Katlā apcep sīpolu, pievieno kūpinājumus un cep 5 minūtes.
Pievieno gurķus un tomātu pastu, sautē 5 minūtes.
Pielej karstu buljonu un gurķu marinādi. Vāra 15 minūtes.
Pievieno olīvas un kaperus, vāra vēl 5 minūtes.
Pasniedz ar citrona šķēlīti, krējumu un dillēm.
Tev varētu garšot
Līdzīgas receptes
Poļu
Marokas
Ķīniešu
Latviešu
Japāņu
Grieķu
Ukraiņu
Taizemes