Zirņu zupa ar kūpinājumu
Bieza, krēmīga dzelteno zirņu zupa ar kūpinātu gaļu un grauzdiņiem.
- Sagatavošana
- 15 min
- Gatavošana
- 1 h 30 min
- Kopā
- 1 h 45 min
- Grūtība
- viegli
Ja vēlies gludāku zupu, daļu no tās sablendē un iemaisa atpakaļ.
Sastāvdaļas
6 porc.
Pieskaries daudzumam, lai pielāgotu recepti tam, kas tev ir. Piemēram, „man ir 650 g zemeņu”.
Pārrēķināts: ×1
Pagatavošana
Zirņus noskalo un iemērc uz 2 stundām vai pa nakti.
Gaļu pārlej ar ūdeni, uzvāra un vāra 30 minūtes.
Pievieno nokāstos zirņus un vāra 40 minūtes, laiku pa laikam apmaisot, līdz zirņi sāk izvārīties.
Pievieno kubiņos sagrieztus kartupeļus, sarīvētu burkānu un apceptu sīpolu. Vāra vēl 20 minūtes.
Gaļu izņem, sagriež un liek atpakaļ. Pēc garšas sāli un piparo.
Pasniedz ar kraukšķīgiem grauzdiņiem.
Tev varētu garšot
Līdzīgas receptes
Latviešu
Latviešu
Latviešu
Latviešu
Latviešu
Poļu
Marokas
Ķīniešu