Zviedru gaļas bumbiņas
Mazas gaļas bumbiņas krējuma mērcē ar brūkleņu ievārījumu un kartupeļu biezeni.
- Sagatavošana
- 25 min
- Gatavošana
- 25 min
- Kopā
- 50 min
- Grūtība
- viegli
Brūkleņu ievārījums ir obligāts. Par laimi, Latvijā tas ir gandrīz katrā mājā.
Sastāvdaļas
4 porc.
Pieskaries daudzumam, lai pielāgotu recepti tam, kas tev ir. Piemēram, „man ir 650 g zemeņu”.
Pārrēķināts: ×1
Mērcei
Pagatavošana
Rīvmaizi iemērc pienā. Sīpolu smalki sarīvē.
Sajauc gaļu, rīvmaizi, olu, sīpolu, smaržīgos piparus, sāli un piparus. Veido mazas bumbiņas.
Apcep bumbiņas sviestā partijās, līdz tās ir brūnas un gatavas. Izņem.
Pannā iemaisa miltus, pielej buljonu un krējumu, pievieno sojas mērci. Vāra, līdz mērce sabiezē.
Liek bumbiņas mērcē. Pasniedz ar kartupeļu biezeni un brūkleņu ievārījumu.
Tev varētu garšot
Līdzīgas receptes
Itāļu
Itāļu
Japāņu
Amerikāņu
Indiešu
Meksikāņu
Gruzīnu
Indiešu