Bulgogi
Korejiešu marinēta liellopa gaļa, ātri apcepta ar sīpoliem. Saldena, sulīga un aromātiska.
- Sagatavošana
- 15 min
- Gatavošana
- 10 min
- Kopā
- 25 min
- Grūtība
- viegli
Rīvēts bumbieris marinādē mīkstina gaļu un piešķir tai vieglu saldumu.
Sastāvdaļas
4 porc.
Pieskaries daudzumam, lai pielāgotu recepti tam, kas tev ir. Piemēram, „man ir 650 g zemeņu”.
Pārrēķināts: ×1
Pagatavošana
Gaļu uz 20 minūtēm ieliek saldētavā, tad sagriež ļoti plānās šķēlēs.
Bumbieri sarīvē un sajauc ar sojas mērci, cukuru, sezama eļļu, ķiploku un ingveru.
Gaļu un plāni sagrieztu sīpolu marinē vismaz 30 minūtes.
Ļoti karstā pannā vai grilā cep partijās 2 līdz 3 minūtes.
Pārkaisa lokus un sezamu. Pasniedz ar rīsiem un salātu lapām, kurās gaļu ietin.
Tev varētu garšot
Līdzīgas receptes
Korejiešu
Meksikāņu
Tuvo Austrumu
Taizemes
Amerikāņu
Itāļu
Japāņu
Amerikāņu