Franču pankūkas (krepi)
Plānas, elastīgas krepi pankūkas saldam vai sāļam pildījumam.
- Sagatavošana
- 10 min
- Gatavošana
- 20 min
- Kopā
- 30 min
- Grūtība
- viegli
Parīzes ielu klasika. Lieliski garšo ar mājās vārītu zemeņu ievārījumu.
Sastāvdaļas
Daudzums: apm. 12 pankūkām
Pieskaries daudzumam, lai pielāgotu recepti tam, kas tev ir. Piemēram, „man ir 650 g zemeņu”.
Pārrēķināts: ×1
Pagatavošana
Bļodā sajauc miltus, cukuru un sāli. Izveido iedobi un iesit olas.
Pakāpeniski pievieno pienu, nepārtraukti kuļot, lai nerodas kunkuļi.
Iemaisa izkausēto sviestu. Ļauj mīklai atpūsties 30 minūtes.
Sakarsē pannu, nedaudz ieziež ar sviestu, ielej nelielu daudzumu mīklas un pagroza pannu, lai tā izplūst plāni.
Cep apmēram 1 minūti, apgriež un cep vēl 30 sekundes.
Pasniedz ar ievārījumu, šokolādes krēmu vai šķiņķi un sieru.
Tev varētu garšot
Līdzīgas receptes
Franču
Amerikāņu
Grieķu
Britu
Turku
Spāņu
Tuvo Austrumu
Latviešu