Ganu pīrāgs
Maltās gaļas un dārzeņu sautējums zem kartupeļu biezeņa segas, cepts krāsnī.
- Sagatavošana
- 25 min
- Gatavošana
- 50 min
- Kopā
- 1 h 15 min
- Grūtība
- viegli
Ar jēra gaļu tas ir ganu pīrāgs, ar liellopu gaļu briti to sauc par „cottage pie”.
Sastāvdaļas
6 porc.
Pieskaries daudzumam, lai pielāgotu recepti tam, kas tev ir. Piemēram, „man ir 650 g zemeņu”.
Pārrēķināts: ×1
Pagatavošana
Kartupeļus novāra un saspaida biezenī ar sviestu, pienu un sāli.
Pannā apcep sīpolu un sarīvētus burkānus, pievieno gaļu un cep, līdz tā ir brūna.
Iemaisa tomātu pastu un miltus, pielej buljonu, pievieno timiānu. Sautē 15 minūtes, beigās pievieno zirnīšus.
Gaļu liek formā, virsū izlīdzina biezeni un ar dakšiņu izveido rievas. Pārkaisa sieru.
Cep 200 °C krāsnī 25 minūtes, līdz virsa ir zeltaina.
Tev varētu garšot
Līdzīgas receptes
Britu
Itāļu
Itāļu
Skandināvu
Itāļu
Japāņu
Amerikāņu
Indiešu