Garneles ķiplokos (gambas al ajillo)
Garneles, kas šņāc karstā olīveļļā ar ķiploku un čili. Pasniedz ar maizi, ar ko savākt eļļu.
- Sagatavošana
- 10 min
- Gatavošana
- 8 min
- Kopā
- 18 min
- Grūtība
- viegli
Madrides tapas bāros tās atnes tieši no uguns, un eļļa vēl burbuļo.
Sastāvdaļas
4 porc.
Pieskaries daudzumam, lai pielāgotu recepti tam, kas tev ir. Piemēram, „man ir 650 g zemeņu”.
Pārrēķināts: ×1
Pagatavošana
Garneles nosusina un pasāli. Ķiplokus sagriež plānās šķēlītēs.
Nelielā pannā vai māla traukā uz vidējas uguns karsē olīveļļu ar ķiplokiem un čili, līdz ķiploki sāk zeltēt.
Pievieno garneles un papriku, cep 2 līdz 3 minūtes, apgriežot, līdz garneles kļūst rozā.
Pārkaisa pētersīļus, pārspiež citronu un pasniedz uzreiz, joprojām šņācošas.
Tev varētu garšot
Līdzīgas receptes
Spāņu
Meksikāņu
Itāļu
Grieķu
Itāļu
Latviešu
Tuvo Austrumu
Amerikāņu