Pildīti tomāti un paprikas (gemista)
Tomāti un paprikas, pildīti ar rīsiem, zaļumiem un tomātu mīkstumu, cepti ar kartupeļiem.
- Sagatavošana
- 30 min
- Gatavošana
- 1 h 10 min
- Kopā
- 1 h 40 min
- Grūtība
- vidēji
Grieķijas vasaras ēdiens, kas vislabāk garšo remdens, nākamajā dienā.
Sastāvdaļas
6 porc.
Pieskaries daudzumam, lai pielāgotu recepti tam, kas tev ir. Piemēram, „man ir 650 g zemeņu”.
Pārrēķināts: ×1
Pagatavošana
Tomātiem nogriež vāciņus un izkasa mīkstumu. Paprikām izņem sēklas. Tomātu mīkstumu sablendē.
Pannā apcep sīpolu un ķiploku, pievieno rīsus, pusi tomātu mīkstuma, zaļumus, sāli un piparus. Sautē 5 minūtes.
Ar pildījumu piepilda dārzeņus līdz trīs ceturtdaļām un uzliek vāciņus.
Liek formā, starp dārzeņiem izkārto kartupeļu daiviņas. Pārlej ar atlikušo tomātu mīkstumu un olīveļļu.
Cep 180 °C krāsnī 60 līdz 70 minūtes, līdz rīsi ir mīksti un dārzeņi apbrūnējuši.
Tev varētu garšot
Līdzīgas receptes
Grieķu
Grieķu
Grieķu
Turku
Franču
Meksikāņu
Ķīniešu
Indiešu