Krēmīgais humuss
Zīdaini gluds humuss ar tahini, citronu un ķiploku. Pasniedz ar pitu un dārzeņiem.
- Sagatavošana
- 15 min
- Gatavošana
- 0 min
- Kopā
- 15 min
- Grūtība
- viegli
Noslēpums ir ledusauksts ūdens un pacietība, blendējot.
Sastāvdaļas
6 porc.
Pieskaries daudzumam, lai pielāgotu recepti tam, kas tev ir. Piemēram, „man ir 650 g zemeņu”.
Pārrēķināts: ×1
Pagatavošana
Aunazirņus noskalo. Ja ir laiks, noberz ar rokām miziņas: humuss būs daudz gludāks.
Blenderī sablendē tahini ar citrona sulu un ķiploku, līdz masa kļūst gaiša.
Pievieno aunazirņus, kuminu un sāli. Blendē 2 līdz 3 minūtes.
Pa karotei pievieno ledusaukstu ūdeni, līdz masa ir zīdaina un krēmīga.
Liek šķīvī, ar karoti izveido iedobi, pārlej ar olīveļļu un pārkaisa papriku.
Tev varētu garšot
Līdzīgas receptes
Tuvo Austrumu
Tuvo Austrumu
Tuvo Austrumu
Meksikāņu
Itāļu
Latīņamerikas
Grieķu
Japāņu