Ītonas juceklis (Eton mess)

Name: Ītonas juceklis (Eton mess)
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porcijas
Cuisine: Britu
Ingredients: Zemenes: 400 g; Cukurs: 1 ēd. k.; Saldais krējums: 300 ml; Gatavas bezē: 100 g

Sadrupinātas bezē, putukrējums un zemenes vienā glāzē. Vasaras deserts bez cepšanas.

Sagatavošana: 10 min
Gatavošana: 0 min
Kopā: 10 min
Grūtība: viegli

Deserts no Ītonas koledžas, kur to pasniedz ikgadējā kriketa mačā. Juceklis ir pareizi.

Sastāvdaļas

4 porc.

Pieskaries daudzumam, lai pielāgotu recepti tam, kas tev ir. Piemēram, „man ir 650 g zemeņu”.

Zemenes
Cukurs
Saldais krējums
Gatavas bezē

Pagatavošana

Pusi zemeņu sagriež, otru pusi saspaida ar cukuru mērcē.
Krējumu saputo līdz mīkstām virsotnēm.
Bezē rupji sadrupina.
Viegli sajauc krējumu, bezē, zemenes un mērci tā, lai paliek sarkanas svītras. Pasniedz uzreiz.