Ķirbju pīrāgs
Amerikāņu ķirbju pīrāgs ar kanēli, ingveru un muskatriekstu uz kraukšķīgas pamatnes.
- Sagatavošana
- 30 min
- Gatavošana
- 55 min
- Kopā
- 1 h 25 min
- Grūtība
- vidēji
Helovīna ķirbja iekšas nav jāmet ārā: no tām sanāk lielisks pīrāgs.
Sastāvdaļas
10 porc.
Pieskaries daudzumam, lai pielāgotu recepti tam, kas tev ir. Piemēram, „man ir 650 g zemeņu”.
Pārrēķināts: ×1
Pamatnei
Pildījumam
Pagatavošana
Ķirbi sagriež gabalos un cep 200 °C krāsnī 40 minūtes, līdz mīksts. Sablendē biezenī un atdzesē.
Pamatnei miltus, cukuru un sviestu saberž drupačās, pievieno ūdeni un ātri samīca. Atdzesē 30 minūtes.
Izrullē un ieklāj pīrāga formā. Cep 190 °C krāsnī 12 minūtes.
Pildījumam sajauc ķirbju biezeni, olas, cukuru, krējumu un garšvielas.
Ielej pamatnē un cep 175 °C krāsnī 45 līdz 50 minūtes, līdz vidus sastindzis.
Pilnībā atdzesē. Pasniedz ar putukrējumu.
Tev varētu garšot
Līdzīgas receptes
Amerikāņu
Amerikāņu
Latviešu
Amerikāņu
Latviešu
Latviešu
Latviešu
Austrumeiropas