Kuskuss ar dārzeņiem un aunazirņiem
Irdens kuskuss ar ceptiem dārzeņiem, aunazirņiem, rozīnēm un garšvielām.
- Sagatavošana
- 15 min
- Gatavošana
- 35 min
- Kopā
- 50 min
- Grūtība
- viegli
Marokā kuskusu tradicionāli gatavo piektdienās visai ģimenei.
Sastāvdaļas
4 porc.
Pieskaries daudzumam, lai pielāgotu recepti tam, kas tev ir. Piemēram, „man ir 650 g zemeņu”.
Pārrēķināts: ×1
Pagatavošana
Dārzeņus sagriež kubiņos, sajauc ar olīveļļu, garšvielām un sāli. Cep 200 °C krāsnī 25 minūtes.
Pēdējās 10 minūtes pievieno noskalotus aunazirņus.
Kuskusu ar rozīnēm pārlej ar karstu buljonu, pārklāj un atstāj uz 5 minūtēm. Irdina ar dakšiņu.
Sajauc kuskusu ar dārzeņiem, pievieno citrona sulu un piparmētras.
Tev varētu garšot
Līdzīgas receptes
Marokas
Turku
Grieķu
Franču
Meksikāņu
Ķīniešu
Indiešu
Tuvo Austrumu