Langoši
Cepta ungāru rauga plāceņa maize ar ķiploku, skābo krējumu un rīvētu sieru.
- Sagatavošana
- 20 min
- Gatavošana
- 15 min
- Kopā
- 35 min
- Grūtība
- viegli
Budapeštas tirgos un pie Balatona ezera to ēd, kamēr tas vēl karsts.
Sastāvdaļas
Daudzums: 6 langošiem
Pieskaries daudzumam, lai pielāgotu recepti tam, kas tev ir. Piemēram, „man ir 650 g zemeņu”.
Pārrēķināts: ×1
Pagatavošana
Sajauc miltus, raugu, cukuru, sāli un pienu. Mīca mīkstu mīklu un ļauj rūgt 1 stundu.
Sadala 6 daļās, katru ar eļļotām rokām izstaipa plānā plācenī ar biezāku maliņu.
Cep 180 °C eļļā 1 līdz 2 minūtes no katras puses, līdz zeltaini.
Ķiploku saspiež ar nedaudz ūdens un sāls un apziež karstos langošus.
Pārklāj ar skābo krējumu un bagātīgi pārkaisa sieru.
Tev varētu garšot
Līdzīgas receptes
Turku
Gruzīnu
Ungāru
Latviešu
Latviešu
Amerikāņu
Latīņamerikas
Itāļu