Pad Thai

Name: Pad Thai
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porcijas
Cuisine: Taizemes
Ingredients: Platās rīsu nūdeles: 200 g; Garneles vai vistas fileja: 200 g; Olas: 2 gab.; Mungo pupiņu asni: 100 g; Loki: 3 gab.; Ķiploki: 2 daiv.; Grauzdēti zemesrieksti: 40 g; Laima: 1 gab.; Zivju mērce: 2 ēd. k.; Tamarinda pasta: 2 ēd. k.; Brūnais cukurs: 1½ ēd. k.; Sojas mērce: 1 ēd. k.; Eļļa: 2 ēd. k.

Taizemes rīsu nūdeles ar garnelēm vai vistu, olu, pupiņu asniem un zemesriekstiem.

Sagatavošana: 20 min
Gatavošana: 10 min
Kopā: 30 min
Grūtība: vidēji

Viss notiek ļoti ātri, tāpēc sagatavo visu pirms vokā uzkarsēšanas.

Pagatavošana

Nūdeles mērcē remdenā ūdenī 20 minūtes, līdz tās ir elastīgas. Nokāš.
Sajauc mērces sastāvdaļas.
Vokā ļoti karstā eļļā apcep ķiploku un garneles 2 minūtes.
Pabīda malā, iesit olas un sakuļ, līdz tās sarecē.
Pievieno nūdeles un mērci, ātri maisa 2 līdz 3 minūtes, līdz nūdeles uzsūc mērci.
Iemaisa asnus un lokus. Pasniedz ar zemesriekstiem un laimu.

Tev varētu garšot

Līdzīgas receptes

Taizemes

Pad Thai

Sastāvdaļas

Mērcei

Pagatavošana

Līdzīgas receptes

Zaļais karijs ar vistu

Massaman karijs ar liellopu gaļu

Vistas tako

Vistas šavarma

Spageti karbonāra

Teriyaki vista ar rīsiem

Bulgogi

Spageti ar baziliku pesto

Labu apetīti!

Cik tev ir?

Ko šodien gatavot?