Lobio
Gruzīnu sarkano pupiņu sautējums ar valriekstiem, koriandru un garšvielām.
- Sagatavošana
- 10 min
- Gatavošana
- 30 min
- Kopā
- 40 min
- Grūtība
- viegli
Gruzijā lobio pasniedz māla podiņos kopā ar kukurūzas maizi un marinētiem dārzeņiem.
Sastāvdaļas
4 porc.
Pieskaries daudzumam, lai pielāgotu recepti tam, kas tev ir. Piemēram, „man ir 650 g zemeņu”.
Pārrēķināts: ×1
Pagatavošana
Sīpolu apcep eļļā līdz mīkstam.
Pievieno pupiņas ar daļu šķidruma un sautē 10 minūtes. Daļu pupiņu saspaida.
Riekstus sasmalcina ar ķiploku, garšvielām un sāli.
Iemaisa riekstu masu un etiķi pupiņās, sautē vēl 5 minūtes.
Pievieno sakapātu koriandru. Pasniedz siltu vai aukstu ar maizi.
Tev varētu garšot
Līdzīgas receptes
Gruzīnu
Gruzīnu
Turku
Grieķu
Franču
Meksikāņu
Ķīniešu
Indiešu