Maki suši ruļļi
Mājas suši ruļļi ar lasi, avokado un gurķi nori lapās. Pasniedz ar sojas mērci un marinētu ingveru.
- Sagatavošana
- 45 min
- Gatavošana
- 20 min
- Kopā
- 1 h 5 min
- Grūtība
- sarežģīti
Pirmie ruļļi reti izdodas ideāli. Nekas: tie garšo tikpat labi.
Sastāvdaļas
Daudzums: 6 ruļļiem (36 gabaliņiem)
Pieskaries daudzumam, lai pielāgotu recepti tam, kas tev ir. Piemēram, „man ir 650 g zemeņu”.
Pagatavošana
Rīsus mazgā, līdz ūdens ir dzidrs. Vāra ar ūdeni zem vāka 12 minūtes, tad ļauj nostāvēties 10 minūtes.
Etiķi silda ar cukuru un sāli, līdz tie izšķīst. Pārlej karstajiem rīsiem, uzmanīgi samaisa un atdzesē līdz istabas temperatūrai.
Lasi, avokado un gurķi sagriež garās strēmelēs.
Uz bambusa paklājiņa liek nori ar spīdīgo pusi uz leju. Ar mitrām rokām plāni izklāj rīsus, atstājot 2 cm brīvu malu.
Pie tuvākās malas izkārto pildījumu un ar paklājiņu cieši sarullē. Brīvo malu samitrina, lai rullis salīp.
Ar asu, mitru nazi sagriež katru rulli 6 gabaliņos. Pasniedz ar sojas mērci, vasabi un ingveru.