Okonomijaki
Japāņu kāpostu pankūka ar bekonu, majonēzi un saldsāļu mērci. Osakas ielu ēdiens.
- Sagatavošana
- 15 min
- Gatavošana
- 15 min
- Kopā
- 30 min
- Grūtība
- viegli
Okonomi nozīmē „ko vien vēlies”: pildījumu vari mainīt pēc sirds patikas.
Sastāvdaļas
2 porc.
Pieskaries daudzumam, lai pielāgotu recepti tam, kas tev ir. Piemēram, „man ir 650 g zemeņu”.
Pārrēķināts: ×1
Mērcei
Pagatavošana
Kāpostus sagriež ļoti plānās strēmelītēs.
Sajauc miltus, olas un buljonu, iemaisa kāpostus un lokus.
Pannā sakarsē eļļu, izliek pusi masas 2 cm biezā pankūkā un virsū izklāj pusi bekona.
Cep 5 minūtes, apgriež un cep vēl 5 minūtes, līdz bekons ir kraukšķīgs.
Mērcei sajauc kečupu, sojas mērci un medu. Pankūku pārziež ar mērci un majonēzi.
Tev varētu garšot
Līdzīgas receptes
Japāņu
Japāņu
Japāņu
Meksikāņu
Tuvo Austrumu
Taizemes
Itāļu
Korejiešu