Spanakopita
Grieķu pīrāgs ar spinātiem, fetu un dillēm starp kraukšķīgām filo kārtām.
- Sagatavošana
- 30 min
- Gatavošana
- 45 min
- Kopā
- 1 h 15 min
- Grūtība
- vidēji
Grieķijā spanakopitu ēd gan brokastīs, gan kā uzkodu, gan pusdienās.
Sastāvdaļas
8 porc.
Pieskaries daudzumam, lai pielāgotu recepti tam, kas tev ir. Piemēram, „man ir 650 g zemeņu”.
Pārrēķināts: ×1
Pagatavošana
Spinātus īsi apsautē un kārtīgi izspiež visu šķidrumu. Sakapā.
Sajauc spinātus ar sadrupinātu fetu, olām, sakapātiem lokiem, dillēm, pipariem un muskatriekstu.
Formu ieziež ar sviestu. Liek 5 filo loksnes, katru apziežot ar sviestu.
Izklāj pildījumu, pārklāj ar atlikušajām loksnēm, katru apziežot ar sviestu. Malas iebāž formā.
Virskārtu iegriež porcijās un cep 180 °C krāsnī 40 līdz 45 minūtes, līdz zeltaina.
Tev varētu garšot
Līdzīgas receptes
Gruzīnu
Indiešu
Grieķu
Latviešu
Grieķu
Ungāru
Grieķu
Grieķu