Kartupeļu gratēns
Plānās kartupeļu šķēlēs krējumā ar ķiploku, cepti krāsnī līdz zeltainai garoziņai.
- Sagatavošana
- 20 min
- Gatavošana
- 1 h 10 min
- Kopā
- 1 h 30 min
- Grūtība
- viegli
Ideāls piedēvs svētku cepetim un visam, kas nāk no grila.
Sastāvdaļas
6 porc.
Pieskaries daudzumam, lai pielāgotu recepti tam, kas tev ir. Piemēram, „man ir 650 g zemeņu”.
Pārrēķināts: ×1
Pagatavošana
Kartupeļus nomizo un sagriež ļoti plānās šķēlēs (2 līdz 3 mm).
Katlā uzkarsē krējumu, pienu, saspiestu ķiploku, sāli, piparus un muskatriekstu.
Pievieno kartupeļus un vāra 10 minūtes, uzmanīgi maisot.
Formu ieziež ar sviestu, kārto kartupeļus un pārlej ar krējumu.
Cep 170 °C krāsnī 60 minūtes, līdz kartupeļi ir mīksti un virsa zeltaina.
Tev varētu garšot
Līdzīgas receptes
Franču
Franču
Franču
Itāļu
Itāļu
Grieķu
Meksikāņu
Grieķu