Dāls ar sarkanajām lēcām
Maigs indiešu lēcu karijs ar kurkumu, ķiploku un tomātiem. Lēts, vegānisks un ļoti sātīgs.
- Sagatavošana
- 10 min
- Gatavošana
- 30 min
- Kopā
- 40 min
- Grūtība
- viegli
Indijā dāls ir ikdienas ēdiens, ko ēd gandrīz katru dienu.
Sastāvdaļas
4 porc.
Pieskaries daudzumam, lai pielāgotu recepti tam, kas tev ir. Piemēram, „man ir 650 g zemeņu”.
Pārrēķināts: ×1
Pagatavošana
Lēcas noskalo un vāra ūdenī ar kurkumu 20 minūtes, līdz tās izvārās.
Pannā uz eļļas apcep kuminu 30 sekundes, pievieno sīpolu un cep līdz zeltainam.
Pievieno ķiploku, ingveru un tomātus, sautē 5 minūtes. Iemaisa garam masala.
Pievieno dārzeņus lēcām, pasāli un vāra vēl 5 minūtes.
Pasniedz ar rīsiem vai naan maizi un svaigu koriandru.
Tev varētu garšot
Līdzīgas receptes
Indiešu
Indiešu
Indiešu
Indiešu
Turku
Grieķu
Franču
Meksikāņu